Mediteran

RIBARSKI MIX

RIBARSKI MIX Mješavina za pekarske proizvode sa sjemenkama

Ribarski mix je mješavina za izradu rustikalnih pekarskih proizvoda sa sjemenkama (npr. kruha u košaricama). Upotrebom Ribarskog mixa izrađuju se pekarski proizvodi izvrsnog okusa, fine arome, produžene svježine i trajnosti te rustikalnog izgleda.

– Odličan okus i aroma
– Bogat sjemenkama
– Produžena svježina

Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).

Doziranje: 50 % RIBARSKI MIX + 50 % brašno

Neto količina: 25 kg

PANGUSTO SEMINTE

PANGUSTO SEMINTE Mješavina za pekarske proizvode s pšeničnim posijama, raženim kiselim tijestom i sjemenkama

Pangusto seminte je mješavina za izradu pekarskih proizvoda s pšeničnim posijama, sjemenkama lana i suncokreta te zobenim pahuljicama. Upotrebom Pangusto seminte proizvoda izrađuju se pekarski proizvodi izvrsnog okusa i fine arome na raženo kiselo tijesto i sjemenke.

– Bogati okus i ugodna aroma
– Veliki volumen
– Produžena svježina

Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).

Doziranje: 15 % PANGUSTO SEMINTE + 85 % brašno

Neto količina: 20 kg

PANGUSTO FIBRE

PANGUSTO FIBRE Mješavina za pekarske proizvode s pšeničnim posijama i raženim kiselim tijestom

Pangusto fibre je mješavina za izradu pekarskih proizvoda s pšeničnim posijama i raženim kiselim tijestom. Upotrebom Pangusto fibre proizvoda izrađuju se pekarski proizvodi izvrsnog okusa i fine arome.

– Ugodna aroma i pun okus
– Veliki volumen
– Produžena svježina

Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).

Doziranje: 15 % PANGUSTO FIBRE + 85 % brašno

Neto količina: 20 kg

KRUMPIROV MIX

KRUMPIROV MIX Mješavina za izradu pekarskih proizvoda s krumpirom

Krumpirov mix je mješavina za izradu pekarskih proizvoda karakterističnog slatkog okusa koji potječe od krumpirovih pahuljica i punomasnog mlijeka u prahu. Kruh izrađen s Krumpirovim mixom je svjež i zadržava vlagu duže od ostalih vrsta kruha.

– Mekana i sočna sredina
– Produžena svježina
– Puni i zaokruženi okus

Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).

Doziranje: 80% KRUMPIROV MIX + 20% brašno

Neto količina: 10 kg

SMJESA ZA CIABATTU

SMJESA ZA CIABATTE Mješavina za talijansku šlapicu

Smjesa za Ciabatte mješavina za izradu talijanske šlapice je mješavina prirodnoga kiselog pšeničnog tijesta u prahu, soli i ostalih sastojaka za jednostavnu i brzu izradu aromatičnih šlapica.

– Šupljikava struktura
– Hrskava kora
– Aromatičan okus i miris

Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).

Doziranje: 10 % SMJESA ZA CIABATTE na 100 % brašna

Neto količina: 10 kg