Omogućava pripremu jedinstvenih kiselih tijesta i personaliziranih pekarskih proizvoda sa zajamčenom konstantnom kvalitetom.
Lesaffre Adriatic – ključni globalni igrač u pekarstvu & fermentaciji
Lesaffre Adriatic – ključni globalni igrač u pekarstvu & fermentaciji
Starter LV1 omogućava pripremu jedinstvenih kiselih tijesta i personaliziranih pekarskih proizvoda sa zajamčenom konstantnom kvalitetom. Za proizvode pripremljene od kiselih tijesta sa starterom Livendo LV1 karakteristična je izražena i bogata aroma mliječne kiseline. Livendo LV1 jednostavan je za upotrebu i omogućava pripremu kiselog tijesta u jednom koraku.
 |
Sastojci: bakterije mliječne kiseline, kvasci kiselog tijesta |
 |
Doziranje: 0,4 – 0,6 % na brašno (ovisno o procesu, trajanju fermentacije i željenom intenzitetu arome koju treba postići) |
 |
Pakiranje: vrećica od 100 g |
|
Rok trajanja: najmanje 24 mjeseca od datuma proizvodnje. Čuvati u originalnom pakiranju između -18 °C i -25 °C (datum otisnut na pakiranju). |
Omogućava pripremu jedinstvenih kiselih tijesta i personaliziranih pekarskih proizvoda sa zajamčenom konstantnom kvalitetom.
Za proizvode pripremljene od kiselih tijesta sa starterom Livendo LV1 karakteristična je izražena i bogata aroma mliječne kiseline.
Starter LV1 omogućava pripremu jedinstvenih kiselih tijesta i personaliziranih pekarskih proizvoda sa zajamčenom konstantnom kvalitetom. Za proizvode pripremljene od kiselih tijesta sa starterom Livendo LV1 karakteristična je izražena i bogata aroma mliječne kiseline. Livendo LV1 jednostavan je za upotrebu i omogućava pripremu kiselog tijesta u jednom koraku.
|
Sastojci: bakterije mliječne kiseline, kvasci kiselog tijesta |
|
Doziranje: 0,4 – 0,6 % na brašno (ovisno o procesu, trajanju fermentacije i željenom intenzitetu arome koju treba postići) |
|
Pakiranje: vrećica od 100 g |
|
|
Rok trajanja: najmanje 24 mjeseca od datuma proizvodnje. Čuvati u originalnom pakiranju između -18 °C i -25 °C (datum otisnut na pakiranju). |
slični proizvodi u ovoj kategoriji
53 centara za pečenje
diljem svijeta
70 tvornica
za kvasac i sastojke
