Omogućava pripremu kiselog tijesta i konačnog pekarskog proizvoda s izraženom mliječno-voćnom notom i notom kiselog tijesta
Lesaffre Adriatic – ključni globalni igrač u pekarstvu & fermentaciji
Lesaffre Adriatic – ključni globalni igrač u pekarstvu & fermentaciji
Starter LV5 omogućava pripremu kiselog tijesta i konačnog pekarskog proizvoda s izraženom mliječno-voćnom notom i notom kiselog tijesta.
Pruža izvrsnu sposobnost fermentacije i idealan je za pripremu rustikalnog, seoskog ili raženog kruha i aromatičnog bijelog kruha. Starter LV5 jednostavan je za upotrebu i omogućuje vam pripremu kiselog tijesta u jednom koraku.
 |
Sastojci: pšenično brašno, bakterije i kvasci kiselog tijesta |
 |
Doziranje: 1 % na brašno (ovisno o procesu, trajanju fermentacije i željenom intenzitetu arome koju treba postići) |
 |
Pakiranje: vrećica od 100 g |
|
Rok trajanja: najmanje 12 mjeseci od datuma proizvodnje. Čuvati u originalnom pakiranju između -18 °C i -25 °C (datum otisnut na pakiranju). |
Omogućava pripremu kiselog tijesta i konačnog pekarskog proizvoda s izraženom mliječno-voćnom notom i notom kiselog tijesta
Pruža izvrsnu sposobnost fermentacije i idealan je za pripremu rustikalnog, seoskog ili raženog kruha i aromatičnog bijelog kruha.
Starter LV5 omogućava pripremu kiselog tijesta i konačnog pekarskog proizvoda s izraženom mliječno-voćnom notom i notom kiselog tijesta.
Pruža izvrsnu sposobnost fermentacije i idealan je za pripremu rustikalnog, seoskog ili raženog kruha i aromatičnog bijelog kruha. Starter LV5 jednostavan je za upotrebu i omogućuje vam pripremu kiselog tijesta u jednom koraku.
|
Sastojci: pšenično brašno, bakterije i kvasci kiselog tijesta |
|
Doziranje: 1 % na brašno (ovisno o procesu, trajanju fermentacije i željenom intenzitetu arome koju treba postići) |
|
Pakiranje: vrećica od 100 g |
|
|
Rok trajanja: najmanje 12 mjeseci od datuma proizvodnje. Čuvati u originalnom pakiranju između -18 °C i -25 °C (datum otisnut na pakiranju). |
slični proizvodi u ovoj kategoriji
53 centara za pečenje
diljem svijeta
70 tvornica
za kvasac i sastojke
