Tvrtka Kvasac d.o.o. osnovana je 1876. godine u Savskom Marofu (pored Zaprešića). Jedini smo domaći proizvođači kvasca na području Rep. Hrvatske i regije. Tvrtka se bavi proizvodnjom i prodajom kvasca za domaćinstva te kvasca i pekarskih dodataka za industriju i pekare. Naj prepoznatljiviji brand je di-go...
Kvasac d.o.o. je i ove godine održao Stručni skup pekara, trinaesti po redu. Skup je ove godine održan u Medulinu, u prekrasnom novouređenom hotelu Park Plaza Belvedere. Naš već tradicionalni stručni skup kao glavnu svrhu i zadatak ima edukaciju naših klijenata, kako u novim područjima pekarstva...
Ponosni smo na naš Lesaffre Pekarski centar koji ove godine slavi 40.-i rođendan. Sve je započelo 1974. godine s nekoliko vizionara koji su krenuli u avanturu sa željom da podijele svoju strast prema izradi kruha sa svim pekarima svijeta i misijom da prenesu svoje znanje. Danas,...
22. i 23. ožujka 2014. na Zrinjevcu u Zagrebu sudjelovali smo u proslavi 'Sunčana strana dlana' povodom svjetskog dana Downovog sindroma. U proslavu smo se uključili novčanom donacijom i finim pecivima i kolačima u kojima su posjetitelji mogli uživati na proslavi. Bilo nam je baš...
U Centru za razvoj pekarstva otkrili su nam kako se testira aktivnost kvasca...
Na prvom hrvatskom festivalu hrane i vina održanom od 2.–4.3.2012. u Areni Zagreb, uz brojne izlagače, svoju ponudu predstavio je i Kvasac d.o.o. Cijeli tekst pročitajte ovdje. ...
Vratili smo se u Osijek! Prekrasan grad uz rijeku Dravu. Vrijeme nas je poslužilo, točno dan prije našeg Stručnog skupa pala je i zadnja kap kiše. Idealno!Osvanulo je prekrasno jutro na terasi hotela Osijek, te uz piće dobrodošlice i ručak pozdravili smo se i družili...
Louis Lesaffre Coupe predstavlja puno više od tehničkog natjecanja, ono predstavlja pravu avanturu, gdje prevladava kreativnost, timski rad i izvrsnost. Natjecanje Louis Lesaffre Coupe je svjetski poznato natjecanje u pekarstvu, a svoj početak bilježi u 2003. godini. Natjecanje je organizirano na način da se okupljaju timovi...
Nakon Osijeka 2008. godine, Kvasac d.o.o. je nastavio svoju tradiciju organiziranja stručnih pekarskih skupova. Ovaj put za razmjenu znanja i novih ideja iz pekarske industrije odabrana su Brela, malo mjesto na Makarskoj rivijeri. Skup je započeo 26.05.2010. u hotelu Soline gdje su dočekani gosti uz piće...
Primjena HACCP načela kao dijela sustava upravljanja zdravstvenom ispravnošću hrane obveza je svakog subjekta u poslovanju hranom u cjelokupnom prehrambenim lancu. Tvrka KVASAC d.o.o. odlučila se na uvođenje HACCP načela kroz Normu HR EN ISO 22000:2005. Međunarodna Norma ISO 22000:2005 kombinira i objedinjuje smjernice za primjenu HACCP...