Melasa, važna sirovina za proizvodnju kvasca, ne bi se trebala koristiti za proizvodnju naprednih biogoriva! Melasa je nusproizvod proizvodnje šećera i služi u prehrambenoj industriji za uzgoj kvasaca raznih sojeva. S melasom, kao bitnom sirovinom u proizvodnji kvasca, piva, vina, hrane za životinje i mnogih drugih...
U skladu s motom Lesaffre grupe "Rastimo zajedno", Lesaffre Adriatic je zajedno sa strateškim partnerom i distributerom za teritorij Albanije – tvrtkom Teuta otvorio novi Pekarski centar u Albaniji. Pekarski centar otvoren je 28. siječnja 2019. u gradu Drač na albanskoj obali. Centar se prostire na 300...
Tvrtka Kvasac d.o.o. (članica Lesaffre grupe) u želji da prati trendove modernizacije, lakšeg pristupa korisnicima, uštede vremena i olakšanja svakodnevnog posla naših vjernih profesionalnih pekara, aktivirala je prva u regiji mobilnu aplikaciju za profesionalne pekare – "di-go professional". APLIKACIJA NUDI: Informacije o proizvodima...
U Prehrambeno-tehnološkoj školi u Zagrebu, 28. siječnja održano je natjecanje iz Pekarstva kojemu je tvrtka Kvasac bila sponzor. Mlade snage našeg budućeg pekarstva – Filip Gršetić, Martina Lešković i Tea Tahirović iz 3.d. te Matija Mamuća iz 3.e – borile su se za plasman na državno...
Na svečanoj sjednici Gospodarskoga vijeća Komore Zagreb održanoj 15.12.2015. u formi tradicionalnoga godišnjeg skupa gospodarstvenika Grada Zagreba i Zagrebačke županije dodijeljene su Plakete Zlatna kuna najuspješnijim trgovačkim društvima s područja zagrebačke komore za ostvarene poslovne rezultate u prethodnoj godini. Uz gospodarstvenike, ovom svečanom skupu prisustvovali...
Tvrtka Kvasac d.o.o. osnovana je 1876. godine u Savskom Marofu (pored Zaprešića). Jedini smo domaći proizvođači kvasca na području Rep. Hrvatske i regije. Tvrtka se bavi proizvodnjom i prodajom kvasca za domaćinstva te kvasca i pekarskih dodataka za industriju i pekare. Naj prepoznatljiviji brand je di-go...
Kvasac d.o.o. je i ove godine održao Stručni skup pekara, trinaesti po redu. Skup je ove godine održan u Medulinu, u prekrasnom novouređenom hotelu Park Plaza Belvedere. Naš već tradicionalni stručni skup kao glavnu svrhu i zadatak ima edukaciju naših klijenata, kako u novim područjima pekarstva...
Ponosni smo na naš Lesaffre Pekarski centar koji ove godine slavi 40.-i rođendan. Sve je započelo 1974. godine s nekoliko vizionara koji su krenuli u avanturu sa željom da podijele svoju strast prema izradi kruha sa svim pekarima svijeta i misijom da prenesu svoje znanje. Danas,...
22. i 23. ožujka 2014. na Zrinjevcu u Zagrebu sudjelovali smo u proslavi 'Sunčana strana dlana' povodom svjetskog dana Downovog sindroma. U proslavu smo se uključili novčanom donacijom i finim pecivima i kolačima u kojima su posjetitelji mogli uživati na proslavi. Bilo nam je baš...
U Centru za razvoj pekarstva otkrili su nam kako se testira aktivnost kvasca...